Det er ikke ofte jeg bruker andre sine oppskrifter, men da jeg leitet etter inspirasjon til å lageand fant jeg en blogg som var utrolig morsom og en artig oppskrift på helsteikt and og sukkerglaserte poteter
Student med fokus på å lage sunne retter i hverdagen. salt and pepper. Da er vi tilbake til hverdagen, og det er på høy tid at jeg deler en av mine nylige favoritter på helstekt kylling
Denne gangen har jeg laget det til helstektand, men de fungerer også bra til mye annet. Potetene er utmerket som tilbehør til helstektand (oppskrift her) eller andebryst (oppskrift kommer her)
Noe som er egentlig veldig praktisk, for det sparte meg tid til å lage middagen dagen etter. Jeg lagde en helstekt Stangekylling som ble en skikkelig middag for to stykker i huset og det ble en del kyllingkjøtt til overs
Jeg tok ikke sjansen på at den ekstreme hold in-effekten skulle miste grepet midt i folkehavet og tok heller en strømpe jeg hadde fra før, den raknet før vi dro hjemmefra, et lite sår nederst ved foten, men jeg tenkte at jeg tar denne for laget, for selveste kvinnelandslaget i dag, de andre som kanskje er stresset og føler de ikke har rukket og mestret nok før denne store dagen, de skal få se på meg og min fot og sukke tilfreds for seg selv i visshet om at de i alle fall ikke har raknet strømpebukse før første korps har passert i skoletoget